Kartoffel Erbsen Stampf

Zutaten #

• 400 g Kartoffeln oder Süßkartoffeln
• 150 g TK Erbsen
• 50 ml Milch
• Salz

Zubereitung #

Kartoffeln schälen und in Salzwasser 15 Minuten zugedeckt kochen. Dann die Erbsen zu den Kartoffeln geben und weitere 5 Minuten kochen.

Kartoffeln und Erbsen abgießen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, dabei die Milch unterheben.

Wenn man keinen Kartoffelstampfer hat, kann man stattdessen eine Konservendose, Wasserflasche, Kaffeebecher, die Olivenölflasche nehmen, also alles, was sich abwaschen lässt und einen glatten Boden hat. Oder man nimmt einfach eine Gabel.

Wer möchte, kann noch Kräuter wie Kresse oder Petersilie dazugeben.