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Lachsröllchen mit Frischkäse

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lowcarb highfat

Zutaten für 2 Portion #

  • 100g Frischkäse
  • 2 EL Sahne
  • 1 Handvoll Kräuter z.B. Petersilie, Basilikum, Koriander
  • 200g Räucherlachs in Scheiben
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung #

Die Kräuter kleinhacken und mit dem Frischkäse und der Sahne verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Einen Löffel dieser Frischkäsemischung auf auf je eine Lachsscheibe geben und zusammenrollen.