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Zigeuner Wurstpfanne

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simple

Zutaten für 2 Portionen #

  • 3 Paprika; z.B. rot, gelb und grün
  • ½ Zwiebel
  • 4 Würstchen
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 EL Öl
  • Paprikapulver, Kräuter nach Belieben, Salz & Pfeffer

Zubereitung #

Paprika in Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln. Würstchen in Scheiben schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Wurst darin goldbraun braten. Zwiebel und Paprika zugeben, andünsten. Gehackte Tomaten dazugeben, alles aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit den Gewürzen abschmecken.