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Gurkensalat

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Lowcarb Salat Gemüse

Zutaten für 2 Portionen #

  • 1 Salatgurke
  • 2 Chilischoten
  • 1 handvoll Koriander
  • ½ Limette
  • 1 handvoll Cherrytomaten
  • 1 EL Austern- oder Fischsauce

Zubereitung #

  1. Die Gurke klein schneiden, die Chilischoten und den Koriander kleinhacken und vermischen.
  2. Die Cherrytomaten halbieren und dazugeben.
  3. Den Limettensaft, Austern- oder Fischsauce über den Gurkensalat gießen und das ganze ca. 1 Stunde ziehen lassen.