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Beerensmoothie

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lowcarb highfat simple

Zutaten #

  • 75 g gefrorene Erdbeeren
  • 75 g gefrorene Himbeeren
  • 150 ml Kokosmilch oder Sahne
  • 1 Ei
  • 1 TL Kokosblütenzucker
  • ¼ TL Vanillepulver
  • ½ Zitrone
  • 10 Blätter Minze, Petersilie oder Basilikum

Zubereitung #

Die Zitronenschale abreiben, die Kräuterblätter waschen und trockenschütteln. Alles mit einem Pürierstab oder in einem Mixer pürieren. Zum Servieren in ein Glas gießen.