Grüner Ballaststoff Smoothie

Zutaten #

50 g, Brokkoli (Roh)
50 g, Grünkohl
½ Avocado
10 g Petersilie
1 mittelgroße (150g), Apfel Jonagold
40 g Staudensellerie
10 g Ingwer
80 g Apfelsine/orange
100 g Zucchini

Zubereitung #

Zuerst Brokkoli, Grünkohl, Avocado und Petersilie mit einem Pürierstab zerkleinern. Den Apfel entkernen, den Ingwer und die Zucchini schälen. Die Apfelsine auspressen und den Saft zusammen mit den anderen Zutaten in pürieren, bis eine konsistente Masse entsteht. Eventuell noch etwas Wasser nachkippen.