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Low Carb Snack

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lowcarb

Zutaten #

  • 3 EL Mandel(n), gemahlen
  • 1 Eier
  • 1 EL Butter, weich
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Zubereitung #

Alles zu einem Teig vermengen, die Masse auf einem kleinen Teller verteilen und für 2 Minuten in die Mikrowelle geben. Bei Bedarf mehr Mandeln verwenden oder auch andere gemahlene Nüsse verwenden, da die Masse relativ flüssig ist. Kann als Brotersatz bei Low Carb-Ernährung verwendet werden oder einfach als Snack zwischendurch. Ergibt eine gute, sattmachende Portion.